söndag 16 december 2012

Saftigaste saffransbullarna gjorde JAG

 
Igår var det dags för årets BAK.
Jag bakar ungefär en gång per år och det är dagarna innan jul.
Så igår blev det saffransbullar och pepparkakor.

Kirre och Cassie stod för pepparkaksbakningen.




Det blev lite olika färger på pepparkakorna :)
Vissa lite svartare och vissa lite ljusare.



Jag gjorde saffransdegen.
Igår gjorde jag den extra kladdig och smöret smälte jag aldrig utan mosade ner det när det var väldigt mjukt och kladdigt.
Jag har hört att bullarna ska bli mer saftigare då.

Mange gjorde vaniljsmöret som vi blandade i bullarna.
Han gjorde den på vaniljstång, smör och socker.

Pensling av ägg och strö pärlsocker på fick min Pappa stå för.

 Så här fina blev dem!
Ca 100 bullar gjorde vi, så nu har vi så vi klarar oss ett tag :)

De blev supergoda, mjuka och saftiga!
 
Skönt att det är över... Årets bakning :)


 

1 kommentar: